Trong số các vùng rượu vang ở Pháp thì Bordeaux là vùng nổi tiếng nhất với những chai rượu vang Pháp cao cấp, đắt đỏ nhất thế giới. Bởi có thể nói, chẳng nơi nào mà hội tụ nhiều vườn nho như ở Bordeaux. Có phải chăng vì trời đất ban đãi cho nơi này vị trí địa lý cùng khí hậu lý tưởng, quá thích hợp cho những cây nho sinh sôi nảy nở đến tận bây giờ. Rượu vang Bordeaux phần lớn là vang đỏ, chỉ một phần nhỏ là vang trắng. Bordeaux là một vùng đất tuyệt vời với những dòng vang nổi tiếng trên thế giới. Nếu bạn có dịp đến nơi đây dù chỉ một lần, hãy ngắm nhìn những vườn nho rộng lớn và trải nghiệm những chai rượu vang ngon nhất. Hãy cùng PV Max tìm hiểu về rượu vang vùng BORDEAUX trong bài viết dưới đây nhé!
- Khác với các vùng trồng nho còn lại trên đất nước Pháp, vùng Bordeaux là vùng nho duy nhất có thể thông ra biển ngay tức khắc, một lợi thế quan trọng giúp vang Pháp Bordeaux đến gần với gu thưởng thức của mọi người trên thế giới. Hầu như, những vườn nho Bordeaux tập trung quanh chủ yếu quanh thành phố cảng Bordeaux, dọc theo cửa sông Gironde, và các sông Garonne và Dordogne . Vùng đất Bordeaux là một khu vực trải dài khoảng 100 km theo cả hai hướng Bắc – Nam và Đông – Tây.
- Các loại nho làm rượu vang đỏ ở Bordeaux
- Cabernet Sauvignon (23%)
- Merlot (65%)
- Cabernet Franc (10%)
- Ngoài ra còn có: Petit Verdot, Malbec, Carmenere
- Các loại nho làm rượu vang trắng ở Bordeaux
- Sauvignon Blanc (43%)
- Semillon(49%)
- Muscadelle(6%)
- Sauvignon Gris
- Bordeaux tọa lạc ở hạ nguồn sông Garonne. Đây là một thành phố cảng quan trọng của Pháp, là vùng đô thị lớn thứ 5 nước pháp với dân số 1.105.000 người. Tại đây rượu vang luôn là thứ được nghĩ đến đầu tiên khi nhắc đến. Theo các nghiên cứu, Bordeaux đã sản xuất rượu vang từ thế kỷ thứ VIII. Không chỉ nổi tiếng là vùng làm rượu vang trọng điểm trong nước, Bordeaux còn là thủ phủ rượu vang thế giới, là chuẩn mực của một nền văn hóa rượu vang.
- Theo số liệu thống kê, ngành sản xuất rượu vang của vùng Bordeaux thu về 14,5 tỉ euro mỗi năm cho thành phố này. Đặc biệt lịch sử thành phố thế kỉ VIII còn được UNESSCO công nhận là di sản văn hóa thế giới.
- Vùng Bordeaux có đến 110.000 ha đất là ruộng nho, chiếm 85% là giống nho đỏ. Với 115.000 ha vườn nho, vùng này đã cho ra con số ấn tượng khoảng 6.500.000 Hl rượu vang mỗi năm (trong đó lượng rượu vang đỏ chiếm 5.500.000 Hl). Và đặc biệt, đây cũng là nơi sản xuất ra 26% tổng số rượu vang được xếp hạng AOC.
(Theo số liệu Wikipedia)
Như vậy, bài viết trên PV Max đã cùng bạn khám phá các giống nho của vùng Bordeaux cũng như tìm hiểu thêm về các giống nho mới. Có thể thấy rằng, Bordeaux chính là một vùng đất rượu vang thật sự tuyệt vời. Nếu được một lần đến với nơi đây, bạn hãy tận hưởng sự tươi mới trong những điền trang rộng lớn và thưởng thức những dòng vang ngon nhất, sẽ là một trải nghiệm cực kỳ thú vị.
